せっかくの楽しかった時間を自分用に記録してます♪きまぐれですけど更新してます。


by ringoron
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最近おいしいと評判のらーめん屋「めん徳二代目」にチャレンジしてきました。
麹町なんて、仕事以外で進入したのは初めてだわ。
夜7時にお店前で妹と待ち合わせ。
結構騒がれているので大行列かなーと心配だったのですが、並んでいても3人ぐらい。スムーズにはいれました。
某番組で1位に輝いたのはつけ麺。ここはやはり『二代目つけ麺』¥980(高っ!)にしました。
ここのウリは、スープに、すだち を絞って食べること。
果たしてどんなお味でしょうか!

食べ方が書いてありました。
○まず、そのままのスープで1/3食べる。
○次にすだちをスープに絞って食べる。
○ラスト1/3になったら、薬味「黒七味」を麺にかけて食べる。
と、3つの味を楽しめるようです。
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麺には、のりが2枚とすだち半分。卵麺らしく、スープとよく絡みそうなそそられる麺です。
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スープには、味たま、たっぷりすぎるチャーシュー、メンマの具。
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魚介だしの味が濃厚ながらにも、ピリ辛でスパイシー。
味たまは黄身がとろけださない絶妙な茹で加減。絶品!
でも、早くすだちがいれたくて・・・。

1/3食べる前に、すだちを絞ってしまいました。
すると、なんてさわやかな味なんでしょう!
言葉が悪いのですが、くどくなくなり、あっさりとして、すだち後の方が全然タイプです♪
「早く絞ればよかったよー!!」と、妹と意見が一致。

最後に、黒七味を麺にふりかけ・・・う~ん。よりスパイシーに!!
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黒い七味って、なんか、ありそうだけど、なかったかも。

チャーシューが多すぎですね。残してしまいました。
あと、つけ麺のせいとはいえ、初めからちょっとスープがぬるかった?
アーンド、油分がかなり多いですね。これはカロリーが気になります(だったらラーメン食うなよ!って感じですよね・・。)
すっごいお腹が苦しくなりました。
帰りは四谷まで歩いて、ちょっとだけカロリー消費しておきました。

らーめんの好みって人それぞれ。
男の評価と、女の評価は絶対違うしね!体調によっても味の感じ方も全然違う。
らーめん博士な友達が「西麻布・五行」がめちゃうま!というので、行ってみたけど、重くて私的にはアウト。焼き鳥のたれのスープとしか思えなかったし・・。
私的には、最近味が落ちたとか色々言われていますけど、やっぱり中野の『青葉』がおいしいと思うし。
ラーメンサイトではあんまり評価が高くなくても、東銀座『船見坂』の塩ラーメンが大好き♪
だから、ここが一番かどうかはその人次第なんだろうなーって思いました。
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by ringoron | 2005-06-30 22:18 | 東京23区内で外ご飯
ちょっと前に日光に向かう途中によった時のお蕎麦屋さんです。

地元の方が運営する農村的なそばやです。
休日だったこともあり、かなりの行列。
入り口前のノートに名前を書いて、呼ばれるまで待ちます。

まわりには、その名の通り、すごく透き通った湧き水がコンコンと湧いていて、ニジマスが泳いでいたり、アヒルが泳いでいたり、久しぶりに見る動物の自然な姿に、とても心が和みます。
アヒルの足かきとか気になっちゃって、子供にまじって、ずーーっと凝視していたら、あっという間に時間がたって、よばれました。

そば好きの旦那が「三号(¥1600)にしょう!」
というので、多いのではないかー?と疑問を抱きつつも、それと、天ぷら盛り合わせ(¥400)とかき揚げも捨てがたいのでかき揚げ(¥100)を頼みました。
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今市産地粉100%のそば
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天ぷら盛り合わせ(おばあちゃんの天ぷらって感じ。親しみ感じます。)
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かき揚げ
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がーーーん。
天ぷら盛り合わせに、かき揚げついてました!注意です。
安いからないかと思ったら!なんて良心的な価格・・・。

食べすぎました。。
このあと、お腹満腹感は、お楽しみだった温泉宿の夕食まで続き・・・夕食が全然食べられませんでした・・・。宿泊をとった日のお昼は少なめが理想的でしたね。忘れてました・・。

ちなみに『湧くわくセット』は人気のため早くいかないと売り切れになっています。

そば処 水無 湧水庵
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by ringoron | 2005-06-30 12:10 | 栃木旅(金谷H・二期倶楽部)

今日のひとりごはん

暑さでヘロヘロ。
通ってるインチキスポーツジムは、まともな冷房もないので、より汗だくにならせていただきました。

本日の夕食
○ところてん
○半田麺(そうめんよりも好き♪)
○えび餃子4ヶ
○おいなりさん・・の揚げのみ!(揚げが好きなんです)
○さっきのかぼちゃのゴマ煮

デザート
○友人の結婚式の引き菓子のドライフルーツケーキにヨーグルトをかけて。
○しめに、ヤクルト!

1人だと、栄養過多&かたより。
今日は野菜とっていないので、明日とります。
反省、反省。

だから、今日はヨガをDVDみながら15分やってみました。
なかなか気持ちよいぞ♪
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by ringoron | 2005-06-29 14:00 | おいしい家ご飯
やっと国産のかぼちゃが¥200しないで買えるようになりました!
かぼちゃ大好きなので、この時をずーっと待ってました!
早速、かぼちゃの煮物をしようかなーっと思いました。

先日買ったばっかのルクルーゼの料理本にかぼちゃのゴマ煮というのがのっていたので、そっちにしてみました。
仕上げにお酢がはいるようです。
おいしいのか・・・?
不安ながらにも挑戦してみました。

落し蓋だけで煮ろとかいてあったのですが、どうしてもルクルーゼの蓋ごとしないと、かぼちゃがよく蒸されないのではないかと思い、蓋してしまいました。
かぼちゃが蒸されたあとで、蓋をとって煮詰めていくと、ちょっとかぼちゃが煮過ぎになることが発覚。
やっぱり、落とし蓋だけで似たほうがよかったのかな。

そぼろとかぼちゃに、酒、しょうゆ、みりん。仕上げに、練りゴマ、すりゴマ、お酢で、完成。
くずれちゃうけど、かきまぜないわけにはいきませんもんね。
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食べてみると、おいしいー。
かぼちゃの自然のあまさに、ゴマでコクがでつつも、お酢が入っているので、しつこくない。
いくらでも食べれそう♪
次は普通のかぼちゃの煮物もやってみます♪
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by ringoron | 2005-06-29 13:36 | ルクルーゼ勉強中!
もうバーゲンの季節ですねー♪

早速つかまってしまいまいした。
今日は旦那の洋服をターゲットにGAPへ。
GAPはSサイズがすぐになくなるので、早めが肝心。
気にいったもの2点はすでにSサイズ切れでした。
無念。

でも、ニットとシャツを購入。あとついでに自分のキャミも。

そのあと、本屋にいき、ルクルーゼの料理本(和食)を購入・・。(のせられやすい・・。)
その他、ヨガ本、旅本、語学本。なんか昨日から購買意欲がとまりません。

ということで、疲れちゃったので、今日は買ったご飯にしましょう。
ここ1週間ずーっとお寿司が食べたくて、でも先週は給料前だったので旦那と我慢したんです。
でも、もう耐えられないわ!
っていうことで、1人だからほどよくよいレベルといえば・・・『まぐろ人』
回転すしながらにも、かなりハイレベルを保っていて、回転のわりには高いですが、けっこーおいしいとこです。
もちろん、1人なので、お持ち帰りです。
一番リーズナブルな《桂 ¥1029》
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中トロ1&まぐろ2です。
1人にはちょうどいいでしょ。
握りもとても上手で、おいしい握り方です。
私好みのしゃり小。玉子もおいしかった。

でもやっぱり、お寿司は、「おいしいねー!」って100回連呼しながら、旦那様と食べないとおいしさ半減なことに気付きました。
旦那が帰ってきたら、今週末は、カウンターのお店(回転しないやつ)のお寿司にいこーっと♪
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by ringoron | 2005-06-28 10:12 | おいしい家ご飯

恐るべき夜中の購買意欲

夜も9時半すぎ。
妹と、ちょっとドンキホーテにブラブラしにいきました。
お目当てのレスポのポーチを見つけて妹はご機嫌。
レスポなんて、全く興味なかったのに、旅行に便利かもーと思い、私もバッグ購入。

そこで終わりにすればいいのに、この季節特有の 「やせる!」とか「ダイエット」とかベタベタに広告の貼られたコーナーでつかまりました。
ダイエットスリッパ。
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フラッシュたかなかったので、見にくいけど、坂を上るような急勾配になっているサンダルです。
ふくらはぎに効果あるかな・・?
底は健康サンダル状になっているので、もともと健康サンダルを買うつもりだった私としては一石二鳥ということで、買ってしまいました。¥1980
3日坊主にもなれない、持続力のない私。
スリッパなら、きっと履くでしょう・・。たぶん。
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by ringoron | 2005-06-28 09:50
お泊り大会の翌日の朝食は、手作りパンにしようと思っていました。
1人ではやる気にならないし、旦那がいても2人では食べきれないから。
使うのはコレ!
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パンといえば発酵が面倒だし、不安。
それが、40分でできるなら、やってみるべきでしょう。

○ボールに牛乳とマーガリンをいれて、レンジで30秒。
○泡立て器でボールをかきまぜたら、ドライイーストをいれてさらに混ぜます。
○ボールにパンミックスを半分いれて、さらに泡だて器で混ぜます。
○残りの粉もいれて、今度はさい箸でまぜます。
○生地がひとまとまりになったら、レンジで30秒。これが発酵です。
○打ち粉をふって、生地を等分して、ラップをかけて、10分寝かします。
○やってきました。お楽しみの成形。
ウインナーパンも作ろうということで、1つはシンプル。1つはウインナーロール。
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成形したものをもう一度レンジで30秒(たぶん2次発酵)
そうしたら、オーブンに余熱をいれて、200度で10分ちょい焼けばできあがりー♪
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家のオーブンのせいで焼きむらができちゃったけど、ココアをいれていっただきまーす。
これが、しっとりでもちもちふわ~っでおいしいのー!!
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正直40分以上はかかってしまってるんだけど、とっても楽しくておいしい朝食ができました。
お店で買ったウインナーパンが焼きたてってことってあんまりないけど、今日はパンもホカホカ、ウインナーもホカホカですごくおいしかったです!

デザートは麻布茶房をまねして、スイートポテトを作って、上に『爽』のアイスをのせてみました。これまた絶品でした。
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サツマイモ1本¥150だもんね。こんなにおいしいスイーツができるなんて、サツマイモってスゴイわ!

楽しい日曜の遅い朝食でした♪
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by ringoron | 2005-06-27 23:05 | おいしい家ご飯
夜も10時をまわったころ。
冷蔵庫に残った豚コマと、しらたきがあることに気づきました。
ルクルーゼの肉じゃがができることに気づきました。
例の《だしなし、水もなしの肉じゃが》です。
私の場合は突発的なので、人参もなし。でしたけど・・。

油をいれたルクルーゼで肉を炒め、玉ねぎを炒めました。
びーーーっくりしました。
玉ねぎって、こんなに、こんなに、水分でるものでしたっけ?玉ねぎだけで水分がかなりでてきました。
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期待できそうです。なので、今日はじゃがいもを丸のままいれてみることにしました。
酒とみりんをT3いれて、ふたをします。
弱火でコトコト。じゃがいもからどんどん水分がでていったようです。
じゃがいもに竹串がスーっと通るようになった頃、お醤油を加えました。
だしなしでも本当においしいのか・・。
心配しながらも、味付けがおわったあとも火をかけ、そして、火をとめて味をなじませました。
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そして、味見の時がやってきました。
なんでしょう。おいもが煮崩れせずに、やわらかくそして歯ごたえもあり。自然に体にしみこむ味付けでした。一口目で感動っていうよりは、「ちょっと待って!もう一口食べさせて!」そんな感じです。
だしがないと和食っておいしくないと思っていた私には新たなる発見でした。
こうやって、素材の味を知っていくんですね。

翌日、妹と後輩に夕食として出したところ、二人とも「おいしー!!」ってパクパク食べてました。
もっともっと、このお鍋で色々作っていきたい!!
早く、出張から旦那様かえってこないかなー♪
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by ringoron | 2005-06-27 22:05 | ルクルーゼ勉強中!
今回は土日も旦那様お帰りになれずとのことなんで、妹と後輩3人で、恒例の1泊2日お泊り大会となりました。

前回、新座(西国分寺から4つめの駅。埼玉突入)にある、バーデホフクベレという、温泉のプールがありまして、そこで大満喫しましたので、今回もそこへ行こうと大盛り上がり!!
が!!
つぶれていたのです・・。あれだけ客がいないから、いつかそんな日が来るかもとは、覚悟していたんですけど・・。
人が少なくて最高だったのに・・。区画整理のため一時休業という噂もありますが、復活は望めない気がします。
新座にあるにはもったいないすばらしさだったのです。

庭の湯(豊島園)とかもいいかな、と思ったのですが、この3人でないと行けないような特殊な場所に行ってみたいという期待(?)もあり、今回のターゲットを同じく新座にある『にいざ温泉 彩泉楼』というところにしてみました。

あのあたりは、お湯はウーロン茶のような色をしていて、お湯質はなかなかよいのです。
彩泉楼は、超音波プールもついてるというので、水着も持参です。

新座の駅から、1時間に1本。送迎バスがあります。

ゆられること10分ちょっと。。
うす汚れた白い建物に到着しました。
フロント・・うーん。おばちゃん通りこして、おばあちゃんチックな人ばかり。
そして、まわり・・。おばあちゃんばっかり・・。
チェックインしてすぐに、私達は、老人ホームに迷い込んだ気分になりました。
完全にういています・・。

タオルと館内着はついていますが、その館内着が・・デザインというか色がひどいです。
レントゲンとる時のガウンの方はまだいい感じです。

とりあえず、超音波プールめがけてレッツゴー。
地下2階に25mぐらいのプールがあって、流れるプールになっています。
温泉プールではなく、普通の塩素が入っていると思われるプールです。残念。
おばあちゃん達が流れと同じ方向に向かって歩いています。4人家族とかも子供が浮き輪をしながらいました。全員で10人ぐらいいました。
水の中の運動についてよくわかりませんが、私の実家のそばの市営プールではおばあちゃん達が流れと逆に歩いていました。ここは逆です。水の流れと同じでも運動になるのでしょうか?
あまり泳ぐプールでもなく、かといって、くつろぐプールでもなく。
運動のために逆向きに5歩ぐらい歩いてみたら、おばあちゃん2人組みに「ルールがあるのよ」と怒られました。
なんか、せますぎて、楽しくない!!
せっかく水着ももってきてなんとか頑張りましたが30分で気疲れしてギブアップです。

そのあと、水着をぬいで温泉へ。
つるつるした茶色の温泉です。
かけ流しなのかしら?源泉とかいてあって、浴槽からはお湯がどくどく流れ出しております。。
露天風呂は『五色の湯』という名前です。
露天のほうへいってみました。
女性の彫刻がたっています・・。彫刻の上に屋根がついていて。5色のランプがありました・・。
きっと夜はライトアップされるのでしょう・・。
どうでもいいです。そのライト。

この日は暑かったせいもあるけど、温泉自体も39.5度あるようで、暑くて長湯ができません。
半身浴にふさわしい深さもなくて、どこにいても中途半端。なんか3人ともいらついてきました。

とりあえずあがって、新館へ行くことに。
新館にはコインロッカーがないらしく、本館に荷物は残したまま。
いけてない館内着を来て移動です。
移動途中に、ゲームセンター、微妙なカフェ(枝豆&ビール¥600、ホットドッグ&飲み物¥600…等)がありました。
新館のほうはきれいです。
さあ。それではいざ浴場へ!!

全然新館の方がいいです!!こっちから入れば、もうちょっと元気だったかも。
天井がガラスになっているので、自然光の中で入る岩風呂になっています。
寝湯、打たせ湯、泡湯、水風呂などがありました。

でも、とりあえず、この日は暑くってみんなもうバテバテでした。
忘れてたけど、朝食も昼食もみんな食べてなかったし・・。

とうことで、ここも早々にきりあげました。
送りのバスも1時間に1本なので、それにあわせてきがえます。

新座駅に戻って、3人なんかほっとしました。
とりあえず、バーデホフクベレが営業再開してくれることを祈るのみです。
きっと、ここにはもう行きません。
料金は¥1950でした。源泉(かけ流し?)とはいえ、高すぎです。
今回の旅はコストパフォーマンスがとれていませんでした。残念。

にいざ温泉彩泉楼
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by ringoron | 2005-06-25 15:06 | その他の旅
またもや旦那様出張です。
なので、今日は職場の方と吉祥寺で外食することにしました。

吉祥寺・・。
あんなにお店もあるのに、いまいちよく知らない。
行きたいところはミートショップサトウのメンチカツぐらいしかない。
コストパフォーマンス追求がテーマなので、なじみのない街とはいえ、失敗するわけにはいかないし。
と、そこで、学生時代からお嫁にいくまで、通いまくった下北沢にある大好きなピザ屋(本当はイタリアン。私の中ではピザ屋)に、どうせならいっちゃえー!と思いました。
でも調べてみたら、あるじゃなーい。吉祥寺店が!
これは失敗しないいいお店を見つけた!と思い行ってみました。

丸井を通りすぎたあたりにある、ラ・ベファーナ。
ピザ生地がモチモチしてて、ここのピザはおいしーんです。
しかも、ぐるナビ情報で、平日19時までにはいれば、会計15%OFF!ラッキー☆


私のお決まりは、マルゲリータ¥1000&マリナーラ¥1000
(下北より¥300安いのはなぜ?と思いながら・・)
前菜に、色々野菜の薪窯焼き¥900 まぐろの炙り焼き(¥800?)
それとドリンクで2人で¥3800でした。安い!
今日はお酒飲んでないからか。
下北沢店の時は、デザートまで一通りいってたから二人で¥8000こしてたもんね。

やっぱりピザはラベファーナがおいしいわ。
でも、下北沢のほうが、ソースがもうちょい味濃い目でおいしかったかも。
居心地も店員も下北沢のほうがいいと思う。

って、あれ?ピッツェリアて書いてない!
下北沢はピッツェリア ラ・ベファーナなのに、吉祥寺はラ・ベファーナ!!!
なるほどーー。お店もわかっているのね。自信がまだないのね。だからラ・ベファーナのみなのか!だから¥300安いのね。
なら、許そう。頑張れ!

デザートは行く前から決めてたの。
Woodberry's でフローズンヨーグルトを食べようって!
生ライム味にしました¥378
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ライムがさわやかでおいしー!!
ヨーグルトも濃厚だわ~。
これはお店でデザート食べるより、断然おススメ!
でも、ちょっと量が多いかも~。って思ったら連れは私よりも小さいカップ食べてる。
ミニサイズがあったみたい。¥273。あー、そっちにすればよかった。
この¥100の差で無理して食べたアイスが、私をこの後2時間苦しめました。

本日 ¥2300 で大変満喫いたしました。満足満足。

ウッドベリーズ
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by ringoron | 2005-06-24 11:42 | 国分寺周辺で外ご飯