せっかくの楽しかった時間を自分用に記録してます♪きまぐれですけど更新してます。


by ringoron
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冬にお世話になったもの : 鶏鍋♪

だいぶあったかくなってきました。私はまさに冬眠すべき体のようで、冷え性にはつらい限りの冬です。せつないながらに鶏鍋にもさよならの季節が来たのでしょうか。

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去年までは3時間もガスにかけて、ホロホロになるまで煮ていた骨付きの鶏肉も、今年からは圧力鍋で20分で、お肉がホロホロに煮ることができるようになったので、2人でも鶏鍋。おもてなしも鶏鍋。と鶏鍋だらけな冬でした。
そんな今年、鶏鍋を見栄えよくしてくれたのはこの竹つみれ。(正式名称は知りません)

neko_cafeさんが使っているのを見て、私も真似して買っちゃいました。これがあるだけで雰囲気かわります。(ごまかせる!?)

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上の白い土鍋はお客様用。2人だと大きすぎるので。1センチでも洗物を少なくしたい私は、今年からはルクルーゼの18センチで2人鍋をしています。2人鍋に最適なサイズです。洗うのも楽だし。一応かわいいし♪鶏つみれってほんと安いしおいしいし、何個でも食べれちゃいます。
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by ringoron | 2006-03-17 22:47 | おいしい家ご飯