せっかくの楽しかった時間を自分用に記録してます♪きまぐれですけど更新してます。


by ringoron
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休日のお昼 : 旦那サマ作の渡り蟹のパスタ。

休日のお昼は、旦那サマがパスタを作ってくれます。(それを期待して、動こうとしない私・・・)

近くのお魚市場で動いている渡り蟹が売ってましたので、早速購入~♪
いつも蟹は旦那サマ担当の仕事なので、今回もまるごとやってもらいました。

私は蟹味噌をオーブンで焼くタイプに挑戦したかったのですが、旦那サマはフライパンでワインで蒸すタイプで調理してました。(食べる専門なのであんまり見てませんでした・・)
しかも、このためだけに、旦那サマはスーパーまでダッシュして生クリームを買いにいってました。さすが味王様。味に妥協は許さないようです。
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トマトクリームの渡り蟹パスタなんですけど、もうちょっとソースが欲しかった。
私が作ったのは上のカリフラワーとパプリカのピクルスだけです。

もっと味噌がつまった渡り蟹に出会えたら、またチャレンジしてもらおっと♪

ちなみに渡り蟹は¥350でした。お店で食べると一皿¥1800はしますもんね!
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by ringoron | 2006-03-07 22:29 | おいしい家ご飯